1.大盘鸡

散养肥嫩的边疆大土鸡，配上绵糯甘甜的土豆，还有那新鲜成熟的红辣椒以及葱蒜，加上当地师傅秘制的大料和祖传手艺熬制而成。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、其精髓不仅是香辣的大块鸡肉，更在于软糯的大土豆片，还有那劲道味足的宽面哦。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、大口品尝，口齿留香！

2.抓饭

虽然这道美食为饭，但是每份抓饭里必有羊肉，同时还搭配上新鲜的胡萝卜、洋葱等配料。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、刚刚上桌的的抓饭油亮生辉，吃起来有烤肉的浓香、炖肉的柔细、还有那专属东北大米和胡萝卜的甜香。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、维吾尔族人把抓饭视为上等美餐。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

3.烤包子

烤包子是在馕炕里烤出来的，跟我们内陆包子的形状不一样，它是呈四边形的。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、刚烤出的烤包子上酥下脆，色泽金黄，咬一口浓香四溢，简直是人间美味。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

4.馕

馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，馕的种类有很多，常见的有肉馕、片馕、窝窝馕、芝麻馕等。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、馕的制作极为讲究和精细，制作者会在馕饼中拓上花纹，并撒上芝麻和洋葱末，吃起来香酥可口。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、由于馕中含有的水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

5.卡瓦斯

卡瓦斯是用啤酒花、蜂蜜等酿制而成的一种饮料，发源自俄罗斯，而后引入新疆，它的有名程度就像绍兴的黄酒、青岛的啤酒一样，是新疆饮料中的名品，其口感极好，新鲜又地道，但不同人对卡瓦斯的口味有不同的评价，总之只有自己尝过才了解。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

烧烤的时候，此时配上一大杯冰冰的卡瓦斯，那简直就是人生的一大享受啊。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

6.烤鱼

好多朋友来到布尔津，除了喝爽口的卡瓦斯外。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、也必到位于布尔津市区卧龙湾上的河提夜市，此夜市是享受美食的绝佳之地，但是最出名的就是夜市里的烤鱼，其肉紧致，刺少可口哦~

7.熏肉和熏马肠肉

哈萨克族牧民的过冬食品，是以熏肉和熏马肠肉为主。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、每到.